آداب الطعام كما جاء في السنة النبوية

نسأل الله أن يستفيد منها الجميع ..

السؤال:

ما هي آداب الأكل والطعام في السنة النبوية ؟

االإجابة:

بسم الله ؛ والحمد لله ؛ والصلاة والسلام على رسول الله وبعد:ـ

للأكل آداب عديدة ، وَرَدَ بعضُها في كتاب الله عزَّ وجلَّ ، وورد بعضها في السنة النبوية ،
وقد أورد ابن القيم رحمه الله تعالى شَذَراتٍ من هَدْيِ النبيِّ صلى الله عليه وسلم في الأكل والشرب ،
فقال : كان صلى الله عليه وسلم يأكل ما جَرَتْ عادةُ أهل بلده بأكله ، ولم يكن يحبس نَفْسَه على نوع واحد
من الأغذية ، وإذا كان في أحد الطعامين كيفيَّةٌ تحتاج إلى كَسْرٍ وتعديلٍ كَسَرَها وعدَّلها بضدِّها ،
كتعديل حرارة الرُّطب بالبطيخ ، وإذا عافت نفسُهُ الطعامَ لم يأكله . كما ذكر أبو هريرة رضي الله عنه :
ما عابَ رسولُ اللهِ صلى الله عليه وسلم طعاماً قطّ إِن اشتهاهُ أَكَلَهَ ، وإلا تَرَكَهُ ولم يأكلْ منه،
وكان يحبُّ اللحم والحلواء والعسل ، وكان يأكل الخبز مأدوماً ما وجد إداماً ..
وكان أحب الشراب إليه صلى الله عليه وسلم الحلو البارد ، ويحتمل أن يريد به الماءَ العَذْبَ ،
ويحتمل أن يريد به الماءَ الممزوجَ بالعسل أو الذي نُقِعَ فيه التَّمْرُ أو الزَّبيب،
وصحَّ عنه صلى الله عليه وسلم أنه :
أمَرَ بتخمير الإناءِ ولو أنْ يعرض عليه عودًاً . وبالإجمال يمكن إيجاز آداب الأكل على النحو الآتي : *
غسل اليدين قبل الطعام لتخليصهما من الغبار والأوساخ المؤذية المسببه للأمراض . *
التسمية قبل الأكل و ( من نَسي أنْ يذكرَ اللهَ في أوَّلِ طعامه فليقلْ حينَ يذكرُ :
بسم الله في أوله وآخره ) *
يجب الأكل باليمين إلا لعذر ، ولا بأس باستعمال الملعقة ونحوها ، فإن لم يجد جاز الأكل بالأصابع .
* الأكل مما يليه من الطعام ، فلا تمتد يده إلى ما يلي الآخرين ولا إلى وسط الطعام ،
لما روي عن عمر بن أبي سلمة رضي الله عنه ، قال :
( كنت غلاماً في حجر رسولِ اللهِ صلى الله عليه وسلم وكانتْ يَدي تَطيشُ في الصُّحْفَةِ ،
فقال لي رسولُ اللهِ صلى الله عليه وسلم:
ياغلامُ سَمِّ اللهَ وَكُلْ بيمينكَ وَكُلْ مما يليكَ ، قالَ : فما زالتْ تلكَ طعمتي بعدُ )*
وإذا ما وقعت منه اللقمةُ فليمط عنها الأذى وليأكلها ،
لما روي عن أنس رضي الله عنه أن النبي صلى الله عليه وسلم:
( كانَ إذا طَعِمَ طعاماً لَعَقَ أصابعَه الثَّلاثَ وقالَ :
إذا سقطت لقمةُ أحدِكم فَلْيُمِطْ عنها الأَذى وليأكلْها ولا يدعْها للشيطانِ )
* ويندب الجلوس للأكل ويكره الاتكاء لما ورد عنه صلى الله عليه وسلم :
( لا آكل متكئاً ) * وينتظر حتى يبرد الطعام قليلاً لما ورد عنه صلى الله عليه وسلم :
( ولا يـؤكل طعـامٌ حتى يذهــب بخـارُه ) *
ويكره الإتيان بحركات منفرة للمشاركين كالجشاء والبصاق والمخاط ونحوه .
* ويستحب عدم الإكثار من الطعام . *
ويستحبُّ للضيف ألا يطيل الجلوس عند المضيف من غير حاجة بعد الفراغ من الأكل
بل يستأذن ربَّ المنزل وينصرف ،
لقولـه تعالى : (( فإذا طَعِمْتُمْ فانْتَشِروا )) سورة الأحزاب 53
ويسن بعد الطعام أن يحمد الله ويدعو ، ويغسل يـده ، ويتمضمض . *
ولا يُـذَمُّ الطعـامُ مهما كان نوعه مادام حلالاً وذلك للحديث الذي تقدَّم :
( ما عابَ النبيُّ صلى الله عليه وسلم طعاماً قط ، إن اشتهاه أكله ،
وإلا تركه ولم يأكل منه )