شبكــة سبهــا المنوعــــة
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول إذا كنت عضو معنا
أو التسجيل إن لم تكن عضو وترغب في الانضمام إلي أسرة الشبكـــة
سنتشرف بتسجيلك
شكراً
إدارة الشبكـــة

شبكــة سبهــا المنوعــــة

ஓღஓ شبكــة سبهــا المنوعــــة ஓღஓ
 
الرئيسيةبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
سحابة الكلمات الدلالية
المواضيع الأخيرة
» بداية العام الدراسي الجديد
الجمعة 19 أكتوبر - 17:02 من طرف إبراهيم البغدادي

» سامسونج تعلن رسمياً عن هاتف Galaxy A9
الخميس 24 ديسمبر - 14:27 من طرف سيف الله

» إصابات بشرية خطيرة في ‫طرابلس‬ بسبب الألعاب النارية
الخميس 24 ديسمبر - 13:20 من طرف سيف الله

» ‏السجن‬ 5 سنوات لمن يحتفل بعيد ‫‏الميلاد‬ في ‫‏سلطنة‬ ‫بروناي‬
الخميس 24 ديسمبر - 13:12 من طرف سيف الله

» اَمر مركز شرطة سبها يتعرض لتهديد
الخميس 24 ديسمبر - 13:08 من طرف سيف الله

» مجلس الأمن يتبنى الاتفاق السياسي في ‫ليبيا
الخميس 24 ديسمبر - 13:02 من طرف سيف الله

» كوبلر في جلسة مجلس الأمن حول ‫‏ليبيا‬
الخميس 24 ديسمبر - 13:00 من طرف سيف الله

» بياض الثلج
الخميس 24 ديسمبر - 12:43 من طرف إبراهيم البغدادي

»  مبايعة الملك سلمان بن عبد العزيز وولي العهد وولي ولي العهد
الخميس 24 ديسمبر - 12:35 من طرف إبراهيم البغدادي

» صفة الوضوء + صفة الصلاة + أخطاء شائعة بالصلاة بالصور
الخميس 20 أغسطس - 13:15 من طرف حنان الروح

» انظروا كيف يخاطب الله من يقرأ سورة الفاتحة
الخميس 20 أغسطس - 13:08 من طرف حنان الروح

» حنان الروح من جديد
الخميس 20 أغسطس - 12:52 من طرف حنان الروح

أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع

.: عدد زوار الشبكة :.


شاطر | 
 

 طريقة الفلفل المحشي باللحم بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الذهب الاسود
عضو فعال
عضو فعال
avatar

عدد الرسائل : 178
العمر : 33
إحترام المنتدى :
تاريخ التسجيل : 23/03/2009

مُساهمةموضوع: طريقة الفلفل المحشي باللحم بالصور   الأربعاء 10 نوفمبر - 22:09


كروسان الفلفل المحشي باللحم بالصور

المقادير:

1/2 ك فلفل أخضر كبير الحجم ومايكون حار والحبات الصغار غالباً حاره فأختاري

الكبار

عصاج اللحم المفروم مع البصل (نضع البصل والزيت على النار قليلا ثم نضيف اللحم

المفروم الطازج +ملح وفلفل لاتضيفي البهار إذا كان اللحم نعيمي إلا إذا كان مفروم

جاهز)

العجينة:

3كاسات دقيق +1/4كأس زيت+3فناجين حليب نيدو+11/2ملعقه ونصف الملعقه ك

خميره فورية
1كأس ماء أو يزيد قليلا دافيأ +رشة ملح 1ملعقه ك سكر} نعجنهم مثل عجينة البيتزا

وتكون قاسيه نوعاً
ماتكون لينه لا تميل للقسوه عشان تتحمل ثقل الحشوه إلي هو الفلفل وداخله العصاج

ونترك العجينه ساعه كامله لأن العجينه قاسيه

الطريقة:

1/نغسل حبات الفلفل ثم نضعها في مصفاة حتى ينزل الماء عنها نشقه من الجنب شق

طولي مع الأحتفاظ بالقمع

2/وبعد ذلك نضع ربع كأس زيت في صينيه كبيره مثل صينية الكيك ونضعها على النار

حتى يحتمي الزيت

3/نحمر حبات الفلفل قليلاً حتى يلين فقط ويذبل ويشقر قليلاً ونضعهم على ورق نشاف

4/بعد ماتنتهي الكميه نقوم على كل حبة فلفل ونجففها بالورق النشاف من الزيت من

الداخل ثم نحشيها ملعقه كبيره عصاج حسب حجم حبات الفلفل

5/نرش على صينيه أو لوح خشب الدقيق ونفرد مثايل العجين مثل طريقة الكروسان

ولكن نقصص العجين شرايط مستطيله وعرضها 2 سم وليس كالكروسان مثلثات

والصوره تبين ذلك

6/نقوم على الشرايط ونبدأمن أسفل حبة الفلفل وليس القمع نبدأ بلفها مثل طريقة لف

الأقماع حتى نصل للرأس ونترك قمع الفلفل بدون عجين حتى يعطي شكل ودلاله على

المحتوى

صورت الفلفل بعد ماشقيناها بالطول:

هذه بعد ماقليناها :

وهذه بعد ماحشيناها::



صورة العجينه وتبدو قاسيه لتتحمل ثقل الحشوه:


وهذه بعد ما فردناها



وهذه شكلها في الصينيه بعد مادهناها بالبيض:



وهذه بعد ماطلعناها من الفرن قدمناها:




بالهنــاء والشفــاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://Google.com
رزان الصغيرة
عضو فعال
عضو فعال
avatar

عدد الرسائل : 62
العمر : 49
إحترام المنتدى :
كيــف تعـــرفت إلينــا : غير ذلك
تاريخ التسجيل : 04/10/2010

مُساهمةموضوع: رد: طريقة الفلفل المحشي باللحم بالصور   الأربعاء 10 نوفمبر - 22:45

طريقة حلوة شكل ومضمون

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://yahoo.coom
الذهب الاسود
عضو فعال
عضو فعال
avatar

عدد الرسائل : 178
العمر : 33
إحترام المنتدى :
تاريخ التسجيل : 23/03/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة الفلفل المحشي باللحم بالصور   الأربعاء 10 نوفمبر - 23:01

رزان

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://Google.com
السلفية
عضو فعال
عضو فعال
avatar

عدد الرسائل : 1002
العمر : 22
إحترام المنتدى :
كيــف تعـــرفت إلينــا : صديق
تاريخ التسجيل : 18/02/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة الفلفل المحشي باللحم بالصور   الخميس 11 نوفمبر - 14:11

الذهب الاسود
شكلها طريقة حلوة
يعطيك العافية





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://sabha.alafdal.net
منير
عضو فعال
عضو فعال
avatar

عدد الرسائل : 215
العمر : 30
إحترام المنتدى :
كيــف تعـــرفت إلينــا : صديق
تاريخ التسجيل : 23/03/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة الفلفل المحشي باللحم بالصور   الخميس 11 نوفمبر - 14:41

طريقة حلوة ،، يعطيك العافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://moheet.com
زيدان حمد
عضو فعال
عضو فعال
avatar

عدد الرسائل : 205
العمر : 27
إحترام المنتدى :
كيــف تعـــرفت إلينــا : صديق
تاريخ التسجيل : 28/04/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة الفلفل المحشي باللحم بالصور   الخميس 23 ديسمبر - 23:34

مشكوور واجد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://Google.com
إبراهيم البغدادي
المدير العــام
المدير العــام
avatar

عدد الرسائل : 1829
العمر : 33
إحترام المنتدى :
كيــف تعـــرفت إلينــا : غير ذلك
تاريخ التسجيل : 08/02/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة الفلفل المحشي باللحم بالصور   الجمعة 24 ديسمبر - 17:59

يعطيك العافية


الله أكبر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://sabha.alafdal.net
أمين الأمة
مشرف
مشرف
avatar

عدد الرسائل : 431
العمر : 28
إحترام المنتدى :
كيــف تعـــرفت إلينــا : جوجل
تاريخ التسجيل : 24/05/2010

مُساهمةموضوع: رد: طريقة الفلفل المحشي باللحم بالصور   الجمعة 4 فبراير - 18:46






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://sabha.alafdal.net
الذهب الاسود
عضو فعال
عضو فعال
avatar

عدد الرسائل : 178
العمر : 33
إحترام المنتدى :
تاريخ التسجيل : 23/03/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة الفلفل المحشي باللحم بالصور   الجمعة 2 ديسمبر - 9:30

تشرفت بمروركم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://Google.com
منتصر الصنهاجي
عضو شرف
عضو شرف
avatar

عدد الرسائل : 1221
العمر : 32
إحترام المنتدى :
كيــف تعـــرفت إلينــا : صديق
تاريخ التسجيل : 16/06/2010

مُساهمةموضوع: رد: طريقة الفلفل المحشي باللحم بالصور   الجمعة 6 يناير - 7:51







الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://sabha.alafdal.net
الذهب الاسود
عضو فعال
عضو فعال
avatar

عدد الرسائل : 178
العمر : 33
إحترام المنتدى :
تاريخ التسجيل : 23/03/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة الفلفل المحشي باللحم بالصور   الخميس 19 يناير - 15:45

تشرفت بمروركم خوي منتصر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://Google.com
 
طريقة الفلفل المحشي باللحم بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شبكــة سبهــا المنوعــــة :: المنتدى الإجتماعي والتربوي :: قسم المطبخ والأكل-
انتقل الى: