شبكــة سبهــا المنوعــــة
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول إذا كنت عضو معنا
أو التسجيل إن لم تكن عضو وترغب في الانضمام إلي أسرة الشبكـــة
سنتشرف بتسجيلك
شكراً
إدارة الشبكـــة

شبكــة سبهــا المنوعــــة

ஓღஓ شبكــة سبهــا المنوعــــة ஓღஓ
 
الرئيسيةبحـثقائمة الاعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
سحابة الكلمات الدلالية
الشيخ الغزل ليبيا العاب الباسورد السرطان الجلوس العصر تحميل طابعة برامج الحكومة النمر الليبية القلم nimbuzz الغرياني alnkepass الزوجة النيمبز 1010 برنامج رمضان فتاوى تعريف سارق
المواضيع الأخيرة
» سامسونج تعلن رسمياً عن هاتف Galaxy A9
الخميس 24 ديسمبر - 14:27 من طرف سيف الله

» إصابات بشرية خطيرة في ‫طرابلس‬ بسبب الألعاب النارية
الخميس 24 ديسمبر - 13:20 من طرف سيف الله

» ‏السجن‬ 5 سنوات لمن يحتفل بعيد ‫‏الميلاد‬ في ‫‏سلطنة‬ ‫بروناي‬
الخميس 24 ديسمبر - 13:12 من طرف سيف الله

» اَمر مركز شرطة سبها يتعرض لتهديد
الخميس 24 ديسمبر - 13:08 من طرف سيف الله

» مجلس الأمن يتبنى الاتفاق السياسي في ‫ليبيا
الخميس 24 ديسمبر - 13:02 من طرف سيف الله

» كوبلر في جلسة مجلس الأمن حول ‫‏ليبيا‬
الخميس 24 ديسمبر - 13:00 من طرف سيف الله

» بياض الثلج
الخميس 24 ديسمبر - 12:43 من طرف إبراهيم البغدادي

»  مبايعة الملك سلمان بن عبد العزيز وولي العهد وولي ولي العهد
الخميس 24 ديسمبر - 12:35 من طرف إبراهيم البغدادي

» صفة الوضوء + صفة الصلاة + أخطاء شائعة بالصلاة بالصور
الخميس 20 أغسطس - 13:15 من طرف حنان الروح

» انظروا كيف يخاطب الله من يقرأ سورة الفاتحة
الخميس 20 أغسطس - 13:08 من طرف حنان الروح

» حنان الروح من جديد
الخميس 20 أغسطس - 12:52 من طرف حنان الروح

» كلمة بمناسبة استقبال شهر رمضان
الأربعاء 17 يونيو - 6:18 من طرف منير

أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع

.: عدد زوار الشبكة :.


شاطر | 
 

 التغذية العلاجية،

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حنان الروح
عضو شرف
عضو شرف


عدد الرسائل : 112
العمر : 29
إحترام المنتدى :
كيــف تعـــرفت إلينــا : جوجل
تاريخ التسجيل : 24/02/2009

مُساهمةموضوع: التغذية العلاجية،   الإثنين 18 يناير - 15:32

[b]الأغذية العلاجية
الأغذية العلاجية عبارة عن أغذية متكاملة تم تحويرها لتناسب المرض وحالة المريض.
والطبيب المعالج هو المسؤول عن وصف الغذاء المناسب وتحديد نوعية الأطعمة والكميات اللازمة منها للمريض، كما تقع مسؤولية إعداده وتقديمه للمريض بصورة حسنة على عاتق الممرضة (وأخصائية التغذية إن وُجِدت)، ويمكن تقسيم الأغذية العلاجية إلى قسمين:
1 ــ الأغذية العلاجية العامة.
2 ــ الأغذية العلاجية الخاصة.
والأغذية العلاجية العامة عبارة عن أنواع قليلة من الأغذية (غالباً ثلاثة).
أهم الأغذية العلاجية العامة:
أ ـ الغذاء الاعتيادي.
ب ـ الغذاء اللين ( الخفيف).
جـ ــ الغذاء السائل.
والأغذية العلاجية الخاصة عبارة عن أغذية خاصة بأمراض وحالات محددة تم فيها تحديد كميات المواد الغذائية المختلفة، ومُنِعَ بعضها وأُضِيفت أخرى.
أولا: الأغذية العلاجية العامة:ـ
1 ــ الغذاء الاعتيادي:
أ ــ غذاء المرضى: يمثل الغذاء الاعتيادي النمط الغذائي المعتاد للمواطنين، ولكنه غذاء متكامل ويحتوي على جميع العناصر الغذائية اللازمة للشخص البالغ السليم بين 20 و 30 من العمر.
ب ـ غذاء الدرجات وهيئة المستشفى: عبارة عن أغذية اعتيادية رُوعِيَ فيها بعض الإضافات من الأطعمة المناسبة للعادات الغذائية لهذه الفئات.
2 ــ الغذاء السائل (العام):
يناسب الحالات المصابة بأمراض الجهاز الهضمي أو القلب والأمراض الحادة كالحميات
أو بعد العمليات الجراحية وقبل الانتقال إلى الغذاء اللين ثم الغذاء الاعتيادي، كما يمكن استعماله كغذاء أنبوبي في كل الحالات التي يعجز المريض فيها عن تناول الطعام عن طريق الفم،ويقدم الغذاء السائل على فترات تتراوح بين 2 ــ 3 ساعات وليس على نظام الثلاث
وجبات.
3 ــ الغذاء اللين ( غذاء خفيف):
يتكون من أطعمة سائلة ونصف صلبة، وهو الحلقة بين الغذاء السائل والغذاء الاعتيادي، يوصف لحالات طب الأسنان وصعوبة البلع وبعض مرضى قسم الأنف والأذن والحنجرة وأمراض المعدة ( غير القرحة) وعند الانتقال من الغذاء السائل إلى الاعتيادي ( بعد العمليات).

ويجب أن يكون الغذاء اللين فاتحاً للشهية سهل التناول وسهل الهضم والامتصاص، والفرق بينه وبين الغذاء الاعتيادي يظهر في اختيار أنواع الأطعمة وفي طريقة الطهي والإعداد، فتراعى البساطة في الطهي، وتُتَجنب المقليات والمحمرات والأطعمة الدسمة، كما يفضل
الابتعاد عن الأطعمة التي على ألياف كثيرة أو التي تتسبب في تكوين غازات كمعظم الخضروات والفاكهة النيئة.

ويمكن تلخيص صفات هذا الغذاء كما يلي:
الفاكهة: عصير أو مطهية.
الخضروات:قليلة الألياف مطهية جيداً.
اللحوم: قليلة الدهن مفرومة ( أو كفتة بدون توابل).
البيض: مسلوق أو نصف مسلوق.
اللبن: منزوع الدسم ( أو نصف دسم).
الجبن: بيضاء أو نصف دسم.
الخبز: الأبيض.
ويمكن استعمال الخلاط الكهربائي لتحويل الأطعمة الصلبة إلى سائلة.
ثانياً: الأغذية العلاجية الخاصة:ـ
هناك أمراضاً وحالات مختلفة تحتاج إلى أغذية خاصة تحدد فيها كميات المواد الغذائية
المختلفة كتحديد كميات البروتين أو الدهن أو الكربوهيدرات أو ملح الطعام أو منع بعض المواد أو إضافة مواد أخرى تبعاً لنوع المرض وحدَّته وحالة المريض، وهذه يطلق عليها الأغذية الخاصة.
أمثلة للأغذية الخاصة:
1 ــ الغذاء المعوض:
ويمتاز بإمداده بكمية مرتفعة من الطاقة ( السعرات) ومن العناصر الغذائية المختلفة تزيد عن الكميات المقررة للفرد البالغ وخاصة بالبروتينات ذات القيمة الحيوية العالية، ويوصف هذا الغذاء في الحالات التالية:
أ ــ عندما تزداد الحاجة إلى مقننات لتعويض ما فقد من أنسجة بسبب المرض كما في حالات الدرن الرئوي وحالات النقاهة من الأمراض الحادة وبعد الحروق الشديدة والعمليات الجراحية الكبيرة.
ب ــ في الحالات الفسيولوجية المحتاجة إلى بناء أنسجة جديدة كما في حالات الحمل والرضاعة.
2 ــ الغذاء القولوني:
ومن خواصه أنه قليل الألياف وقليل التوابل، وتختار الفاكهة والخضر قليلة الألياف، كما يستحسن طهيها وهرسها وأحياناً تصفيتها، ويوصف الغذاء القولوني في حالات الإسهال وكذلك في دور النقاهة من العمليات الجراحية والحميات المعوية.
3 ــ الغذاء عالي البروتين قليل الدهن:
وهو يمتاز باحتوائه على كمية كبيرة من البروتينات المرتفعة في قيمتها الحيوية ويعطى لحالات التهاب الكبد وأمراض مجاري الصفراء وتليف الكبد غير المصحوب باستسقاء وبعض حالات الإسهال، كذلك يصفه الطبيب لبعض حالات البدانة وحالات السكر " مرضى السكري" مع تحديد كمية الكربوهيدرات ( لإنقاص السعرات بهذا الغذاء).
4 ــ الأغذية السائلة ( الخاصة):
وهي عبارة عن أغذية سائلة تماثل إلى حد ما الغذاء السائل العام إلا أنها قد حُوِّرَت لتناسب أغراضا طبية.
5 ــ أغذية قرحة المعدة (الإثني عشر):
يوجد ثلاث أنواع لتغذية مريض القرحة لتناسب الدور الحاد ثم النقاهة:
أ ــ يناسب الدور الحاد الغذاء الذي يتكون أساساً من اللبن اللازم لمعادلة حموضة المعدة، ويمكن تناوله على فترات قصيرة متعددة.
ب ــ غذاء يعطى بعد حوالي أسبوع، أي بعد انقضاء الدور الحاد وقد يسمح فيه بإضافة البطاطس والموز بصورة سهلة التناول والامتصاص (مهروسة) .
جـ ــ وبعد حوالي ثلاث أسابيع من بدء العلاج يصف الطبيب غذاءً معيناً تمهيداً لانتقال المريض إلى الغذاء قليل الفضلات ( قولوني) أو الاعتيادي حسب حالة المرض والمريض.
6 ــ الغذاء السكري:
وقد وُضِعَ هذا الغذاء لمرضى السكر وهو نوعان:
أ ــ الغذاء الأول: قليل السعرات: ويقدر لمرضى السكر البدينين للمساعدة على إنقاص وزنهم إلى القدر المطلوب.
ب ــ الغذاء الثاني: كامل السعرات: وذلك يقدم لمرضى السكر النحفاء أو غير البدينين للمحافظة على الوزن المناسب.
7 ــ أغذية قليلة الملح:
وهي لازمة للحالات التي تعجز فيها الكلى عن إفراز الزائد من ملح الصوديوم أو الحالات التي يصاحبها ورم أو استسقاء، كبعض حالات هبوط القلب أو تليف الكبد، ويمكن تقديم غذاء قليل الملح قليل السعرات للمريض البدين، أو قليل الملح متوسط السعرات إذا كان المريض نحيفا، كما يمكن أن يكون الغذاء قليل الملح عالي البروتين، ويقدم في حالة وجود استسقاء ( أو أوديما) غذائية أو لمرضى الكلى إذا كان المرض مصحوباً بفقدان المواد الزلالية عن طريق البول.
cheers cheers flower
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.sabha.alafdal.net
إبراهيم البغدادي
المدير العــام
المدير العــام


عدد الرسائل : 1828
العمر : 31
إحترام المنتدى :
كيــف تعـــرفت إلينــا : غير ذلك
تاريخ التسجيل : 08/02/2009

مُساهمةموضوع: رد: التغذية العلاجية،   الإثنين 18 يناير - 22:49

[


الله أكبر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://sabha.alafdal.net
السلفية
عضو فعال
عضو فعال


عدد الرسائل : 1002
العمر : 20
إحترام المنتدى :
كيــف تعـــرفت إلينــا : صديق
تاريخ التسجيل : 18/02/2009

مُساهمةموضوع: رد: التغذية العلاجية،   الثلاثاء 19 يناير - 7:46

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://sabha.alafdal.net
ربيع ليبيا
عضو جديد
عضو جديد


عدد الرسائل : 7
العمر : 30
إحترام المنتدى :
كيــف تعـــرفت إلينــا : صديق
تاريخ التسجيل : 04/05/2009

مُساهمةموضوع: رد: التغذية العلاجية،   الأربعاء 7 يوليو - 14:07

شكرا لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.google.com
السراج المنير
عضو شرف
عضو شرف


عدد الرسائل : 436
العمر : 24
إحترام المنتدى :
كيــف تعـــرفت إلينــا : الهوتميل
تاريخ التسجيل : 15/04/2010

مُساهمةموضوع: رد: التغذية العلاجية،   الأربعاء 7 يوليو - 14:18

تحياتي لك أختي على هذا المجهود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://google.com
إبراهيم البغدادي
المدير العــام
المدير العــام


عدد الرسائل : 1828
العمر : 31
إحترام المنتدى :
كيــف تعـــرفت إلينــا : غير ذلك
تاريخ التسجيل : 08/02/2009

مُساهمةموضوع: رد: التغذية العلاجية،   الخميس 8 يوليو - 12:19

تحياتي لك أختي


الله أكبر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://sabha.alafdal.net
منتصر الصنهاجي
عضو شرف
عضو شرف


عدد الرسائل : 1221
العمر : 29
إحترام المنتدى :
كيــف تعـــرفت إلينــا : صديق
تاريخ التسجيل : 16/06/2010

مُساهمةموضوع: رد: التغذية العلاجية،   الثلاثاء 20 يوليو - 9:50

بارك الله فيك
وجزاك الله خيرا


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://sabha.alafdal.net
بالجودة
عضو فعال
عضو فعال


عدد الرسائل : 265
العمر : 24
إحترام المنتدى :
كيــف تعـــرفت إلينــا : صديق
تاريخ التسجيل : 06/07/2010

مُساهمةموضوع: رد: التغذية العلاجية،   الثلاثاء 20 يوليو - 12:10

يسلموووووووووووووووو

يجعله الله في ميزان حسناتك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.google.com
هاجر الدرعي
عضو فعال
عضو فعال


عدد الرسائل : 359
العمر : 24
إحترام المنتدى :
كيــف تعـــرفت إلينــا : صديق
تاريخ التسجيل : 05/07/2010

مُساهمةموضوع: رد: التغذية العلاجية،   الثلاثاء 20 يوليو - 14:41

جزيت خيرا أختي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
النجم الساطع
عضو فعال
عضو فعال


عدد الرسائل : 523
العمر : 22
إحترام المنتدى :
كيــف تعـــرفت إلينــا : الياهو
تاريخ التسجيل : 14/04/2010

مُساهمةموضوع: رد: التغذية العلاجية،   الأحد 1 أغسطس - 13:57



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://google.com
 
التغذية العلاجية،
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شبكــة سبهــا المنوعــــة :: المنتدى الإجتماعي والتربوي :: قسم الطب والعلوم والصحة-
انتقل الى: